طريقة عمل كفته المشويه بطريقة شوى جديده جدا
المقادير
اى مقدار من اللحمه المشويه
بصله واصفي المايه بتاعتنا
بهارات [ ملح وفلفل اسود وكسبره مطحونه وبهارات لحمه وبابريكا ]
2معلقة من الصلصه
نص معلقه صغيره من البيكنج بودر
2معلقه من النشا
الطريقه
احط اللحمه المفرومة علي البصل وطبعا انا مصفيه البصل من المايه وأحط عليها البيكنج بودر والنشا والبهارات وابتدى اعجنهم كويس جدا اكني بعمل عجينه لحد ماتلزق في ايدي لازم تنعم جدا وبعدين احطها في التلاجه نص ساعه وبعد كده اطلعها واصبعها علي خل وبعدين اشويها بطريقه جديده صينيه وأحط عليها خل واشويها
إرسال تعليق